根據不同用戶的需求，果蔬的建設設計方案會有所不同；用戶要想有佳的使用效果，就必須從果蔬冷庫的建設規模、溫度、節能等方面入手。

一般來說，果蔬冷庫中的溫度應控制在2~8。易受冷害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等。)可置于5~10的冷庫中，或采取蓋被子等保溫措施，防止蔬菜受凍。容易老化的蔬菜，如西蘭花，應儲存在0左右的倉庫中。

水果和蔬菜可以在冷庫裡存放多長時間？根據蔬菜品種不同，保存時間也不相等！還有冷庫的溫度調節，保持冷庫内的空氣濕度，防止蔬菜脫水。用包裝膜密封，可以增加存放時間。保鮮期内的芹菜、西紅柿、冬棗、梨等果蔬。

果蔬冷庫的保溫材料通常用于聚氨酯或聚苯乙烯、塗塑彩鋼、不鏽鋼、鋁合金闆材等。庫闆應具備自動卷膜、自動灌裝、自動擺杆、自動成型等功能，以保證保冷保溫效果，降低用戶運營成本。為了保持果蔬冷門的溫暖美觀，可以加裝一個小窗戶，盡量在小門口拿東西，這樣可以減少冷空氣的洩漏，達到更好的保溫效果。制冷壓縮機在果蔬冷庫中的作用是對冰箱進行快速冷卻，應性能優良，操作簡單，故障率低。設計了電子溫控系統和電動除霜控制系統。