行業知識
果蔬氣調庫的特性與功能
一般來說,果蔬氣調庫不宜采用排氣管制冷,因為氣調庫内的氣體需要定期循環和分散,以避免一些地方二氧化碳濃度過于高造成二氧化碳中毒。因此,氣調庫的制冷設備要與氣調設備配套使用。
1、氣調庫制冷設備要求
氣調庫的密封與普通冷庫明顯不同,如何實現密封是制冷設備中很重要的問題。穿牆管道都需要加套管,除了霜水回水管需要設置U型彎管水封。庫外除霜回水幹管要設置送風口,防止庫内的氣體負壓抽離庫外。因為外控氣藏擁有良好的密封性能,溫度設定值的波動範圍不宜過大,以防正、負壓過大對儲層體造成損害。
2、氣調庫密閉施工
氣調庫在傳統高溫保鮮庫的基礎上發展上來的。它具有保鮮庫所不具備的“冷藏”和“空調”功能。然而,氣調庫不是普通高溫儲存和氣調設備簡單疊加。為了快速調整氣體成分,需要确保氣調庫氣密性。
3、氣調庫的相對濕度保持
氣調庫的加濕非常重要,從起初的離心加濕到高壓微霧加濕、氣水混合加濕,已經發展到超聲波的加濕器。具有顆粒小、加濕均勻、無凍結、無髒物堵塞等優點。
區别:
1) 全封閉循環,即倉庫内的氣體,通過加濕器送回倉庫,與外界的空氣隔離。
2) 具有溫度補償,水溫自動調節控制。超聲波霧化的水溫是15-20度。如果加濕器和倉庫連接之後沒有溫度補償,即使是在工作中,水溫仍會下降,5℃時加濕量将減少70%。
3) 水箱獨立設計,與本體分離,雙層,不因内外溫差而引起冷凝和滴落。
4) 可與制冷系統連鎖,制冷時不加濕,防止風機嚴重結霜。
5) 超聲波鎮流器是一項具有形狀能量罩的技術,每小時的有效加濕量提高了50-70%。
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